祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑪-11

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今晩は豚肉・白菜・人参・玉ねぎを甘辛く炒めて、たまごのトッピング。
大乃好物のしめ鯖の柚子味。しめじとえのきのお浸し。冷奴に白ネギと削り節を乗せて。
ご飯は五目御飯。
栄養のバランスもよく、ぱっと見た目も美味しそうでグーでした。
ごちそうさまです。

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