定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
お友達んちで料理教室です。
手作りソーセージ、さっぱり根菜スープ、ジェラートパン（超過水パン）とデザートはプリンケーキ。
ソーセージは、鶏むね肉・豚肉・ベーコン・玉ねぎ・ニンニク・セージ等をこねて、一本ずつラップで包んで蒸してから焼きました。
根菜スープは、カブ・大根・人参・白ネギ・蓮根・トマトを白だし・塩こうじ・生姜等でグツグツ。お腹にやさしいスープです。
パンは強力粉・イースト・お湯等をドロドロになるまで混ぜて、20分発酵させて焼きました。すぐにできて、ふわふわでとても美味しかった。
執筆者：masumi
関連記事
1週間メニューを考えて買物をする、ひらめさんちのメニューをいただいています。 月曜 豚しょうが焼 キャベツ 火曜 レンコンと糸こんのひき肉煮 白和え 水曜 刺身 おひたし 木曜 ブリとエリンギ …
1週間分の献立を考えてからお買いものする、ひらめさんちのメニューです。 金曜日を見たら「ポークチャップ」。何となつかしい響き！ 子供の頃に食べて以来かなと思い、ウキウキしながらチャレンジです。 豚のロ …
お待たせしました！久しぶりの「ひらめさんちの献立」です。 今回は作ったことがない金曜の「鶏天ぷら」にチャレンジしました。 調べたら、大分の「とり天」が有名らしいですね。 それを参考にしました。でもボリ …
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。今回のテーマは、ジャガイモのシャキシャキ感が残っているサラダを作るです。(テレビで見たようです）薄くスライスしたジャガイモをさっと茹 …
フランスの冷凍食品専門店ピカールが、イオンモール茨木にはいっていたので初めて購入。 フランスの家庭料理で、多くはフランスで作られています。 買ったのは「牛ひき肉のパルマンティエ」（牛ひき肉とジャガイモ …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。
2026/04/08
2026/04/07
2026/04/06
2026/04/05
2026/04/04