牛肉か豚肉と生姜があればできる「しぐれ煮」。
(味醂・砂糖・酒・しょうゆで甘辛煮です)
作り置きしておくと、おうどんに入れたり、ごぼう薄切りと炊いたりと便利です。
昼食は、きしめんにたっぷりネギと共にいただきました。
しぐれ煮
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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牛肉か豚肉と生姜があればできる「しぐれ煮」。
(味醂・砂糖・酒・しょうゆで甘辛煮です)
作り置きしておくと、おうどんに入れたり、ごぼう薄切りと炊いたりと便利です。
昼食は、きしめんにたっぷりネギと共にいただきました。
執筆者:masumi
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美味しそう‼
会社帰りには刺激が強すぎる~(^_^;)
お仕事ご苦労様。
関西人なら冬は温かなおうどんで、体を癒してください。
ぬくもるし、出汁のお味もいいですよねぇ~
でもろばーとには、この味わからないだろうね。