今晩は鶏肉の照り焼き。食べやすくコロコロに切ってあります。
酒・砂糖・味醂・醤油でイイ照りが出ています。
冷蔵庫でヨレ～としていた小松菜を使って、お揚げさんと炊いています。
出汁がちょっと甘めなのが残念。
冷凍庫で眠っていたイカの短冊切りと、セロリ斜め切りときゅうりのフレンチドレッシング和え。塩もみをしているのでよく味がしみていました。
大乃のやさしい夕食⑫-18
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
苦みがあるゴーヤをジュースにするって、少し勇気がいりますよね。 家庭菜園でたくさん作っている友人が、「美味しいよ」と教えてくれました。 半分疑いながらチャレンジ。 ワタを取り、ざっくり切って、水と一緒 …
-
-
卓球の試合を見ていると、頻繁に「チキータ決まりました」と解説が出てきますよね。 これはバックの打ち方で、手首を思いっきり曲げて、ボールに回転をかけます。 ボールがバナナのように曲がるので、こう言われて …
-
-
ひらめさんちの夕食続きまぁす。ひらめさんに感謝してます。 今日は日曜献立の「肉じゃが定食」にしました。 な～ンにも考えないと、ついつい夕食はお魚が多くなります。 やはりパワーは、お肉ですよね。頑張って …
-
-
いただいた野菜は何かなと眺めて、冬瓜と分かりやっと調理。 近所のスーパーに置いてある冬瓜は、切って売っているのでわからなかった。 やはりお出汁が染みた冬瓜がおいしいので、鶏ミンチと海老を入れてお出汁で …
-
-
冬の昼食は、ぬくぬくの麺類が一番！ かき揚げやえび天を単品で買うよりも、てんぷら盛り合わせを買った方が格段にお得なので、買うのはいつも盛り合わせ。 チョット多めですが、豪華版天ぷらうどんができました。
