今晩はチョット・・少な目かな。年齢的には、このくらいで充分のはずなんだけどね。
カラスカレイの煮つけは、味付けバッチリ。だけど白いお皿ではなんか寂しげ。
キャベツ・きゅうり・オクラをタレで和えたさっぱりサラダ。
う~ん、やっぱりもう一品欲しかったなぁ~
大乃のやさしい夕食⑬-3
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はチョット・・少な目かな。年齢的には、このくらいで充分のはずなんだけどね。
カラスカレイの煮つけは、味付けバッチリ。だけど白いお皿ではなんか寂しげ。
キャベツ・きゅうり・オクラをタレで和えたさっぱりサラダ。
う~ん、やっぱりもう一品欲しかったなぁ~
執筆者:masumi
関連記事
週1回体に優しい夕食を作っている大乃の献立の紹介。 残り物の豚肉を玉ねぎだけで炒めています。オイスターとお醤油味。玉ねぎは甘みがあり、肉との相性は抜群ですね。きゅうりも添えて色合いにもこだわっています …
昔は、オリーブオイルを適当に購入してました。 20年ほど前、イタリア料理店の料理教室に通った時に教えていただいた事。 (お店の厨房で、定休日にコックさんが教えてくれるというぜいたくな料理教室でした) …
柔らかすぎるわらび餅と言われている「わらび屋本舗」が、近所に出来ました。 和菓子のお店なので、みたらし団子や大福などもありますが、名物はこれ。 昔、自宅で作ったわらび餅は、わらび粉を練って作りけっこう …
食べ物話が続きます。 大阪天満界隈で人気の「うな次郎」で、うなぎの「まぶし丼」をいただきました。 (天満は安くておいしいお店がいっぱいです) 30年ほど前「おひつまぶし」を知り、鰻にこんな食べ方がある …