今晩は上品な盛付けの夕食です。
鰆の塩焼き、拍子切りした豚肉と山芋をオイスターソース味で炒めたもの。
竹輪にきゅうりを入れたもの。
お上品とはいえ、さすがに「量が少ない」。
あとは、漬物と梅干と焼きのりでいただきました。
大乃のやさしい夕食⑭-8
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
滋賀県近江八幡の銘菓「でっち羊羹」を、久しぶりにいただきました。 この羊羹は「丁稚奉公から始まり、後に成功を収めた近江商人」の故郷のお菓子。 創業150年徳川時代からの老舗「和た与」のです。 海のない …
-
-
今晩は残り野菜を使った麻婆茄子。茄子は美味しいがすぐにスが入って悪くなる。 3本一袋で売られていることが多いので、使い尽くすのにあせります。 その残り茄子をうまく使ってくれました。 麻婆茄子の素も余っ …
-
-
イチゴコンポートをいただきました。 私が作るジャムは、イチゴをグツグツ炊いてマッシャーで軽くつぶして、水飴を少々入れて照りととろみを出します。水飴がミソで絶必。 友人のコンポートは炊く時間が短いので、 …
-
-
リタイアして4年の大乃をとこ（男）。 現役時は仕事一筋で食べるだけの人でしたが、今は調理する時間が作れるようになりました。 体にやさしい夕食を、週１で作っています。 今日は「見ばえ」にも、かなり凝った …
-
-
「美味しいのかなぁ・・」と、食べるのをためらっていたいただき物の「かぼちゃポタージュ味の棒ラーメン」。 友人から、長崎ちゃんぽんのようにお野菜炒めて乗せると美味しい情報が来たので、早速チャレンジ。 ポ …
- PREV
- バラの挿し木2024
- NEXT
- ひれ酒
