北海道物産展で購入した羅臼昆布。やっぱ違うわぁ～。美味しい！
この一等250ｇは6500円！高い。特等は１万円超えてた。
真昆布、利尻昆布ではお出汁を取りますが、私は羅臼はひたすら「おやつ」として食べます。
昆布に白いシミのようで汚れのようなものが浮き上がっているのが「うまみ」で、これが多くなってきたら食べごろだそうですよ。
昆布いっぱいでワクワクします。
やっぱり羅臼
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執筆者：masumi
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