今年も大葉がたくさん取れています。
庭の片隅、バラやアジサイの間から芽を出し、すぐに大きくなりました。
ほっておくとナメクジに食べられちゃうので、急いで採取。
採取したはいいが、そうたくさん、それも毎日食べられるわけでもなく、どうしよう。
先日は、豚肉と大葉20枚くらいの千切り炒めをしました。
レパートリー増やさなくっちゃ。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今年も大葉がたくさん取れています。
庭の片隅、バラやアジサイの間から芽を出し、すぐに大きくなりました。
ほっておくとナメクジに食べられちゃうので、急いで採取。
採取したはいいが、そうたくさん、それも毎日食べられるわけでもなく、どうしよう。
先日は、豚肉と大葉20枚くらいの千切り炒めをしました。
レパートリー増やさなくっちゃ。

執筆者:masumi
関連記事
寒くなってきたので、2週続けてのお鍋夕食。 先週は「アンコウ鍋」今週は「ぶり鍋」です。 「しゃぶしゃぶぶり」かなと思っていたら、分厚い照り焼き用のぶりがドドド~ンと入っていて、ちょっとびっくり。 ダシ …
今晩は肉団子に初挑戦の大乃さん。 肉団子がホクホクで柔らかかったので、聞きました。 玉ねぎとミンチ肉だけで団子を作り、表面を焼いてから酒蒸しにしたそうです。(ネットで研究した) ふんわりととても美味し …
少し涼しくなってくると、百貨店の素早い対応に驚きます。 銘品コーナーでは、一気に全国のうまい物商品が山積み。 お・お・見つけました!「鎌倉小川軒」のお菓子。 和菓子が続いたから、今度は焼菓子です。 チ …
今晩も美味しかったです。 豚肉は甘辛煮でさっと炒めてます。 大ピーマンはフライパンで軽く焼いてから、蒸し煮にしているので、柔らかくとろける感じでした。 前回の茄子の蒸し煮の応用編です。 タコきゅうりの …