久しぶりのパスタランチです。
冷蔵庫にいつもあるハム・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・タコ(前日の残り)を鷹の爪とニンニクで。
シンプルな味付けなので素材がよく効いていて、ピリ辛がとても美味しかったです。
ポタージュスープと一緒に、ごちそうさま。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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久しぶりのパスタランチです。
冷蔵庫にいつもあるハム・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・タコ(前日の残り)を鷹の爪とニンニクで。
シンプルな味付けなので素材がよく効いていて、ピリ辛がとても美味しかったです。
ポタージュスープと一緒に、ごちそうさま。

執筆者:masumi
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