祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

自然

紅まどんな

投稿日:

愛媛県オリジナル品種「紅華」(紅まどんな)を初めて食べました。
紅華は雨に濡れるとヘタ周辺がひび割れが出来る生産量の少ない柑橘です。
しかし、このおいしさはビックリ!
とにかく甘い!果肉がジューシーでプリンプリン。今までにない食感です。
皮が薄くてむきにくいですが、食べやすい切り方があるのでその通りにすれば問題ない。
沢山食べたいが1個500円ほどするので、無理だなぁ・・

(温州みかん中の1.3倍くらい大きい)

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