今晩のメインは「スペアリブ」！
骨付き肉です。フライパンで焼いてから醤油・蜂蜜で炊きました。
炊く時間が良かった？からか、肉が柔らかくほろほろで骨離れもよく、95歳の母もかぶりついてくれました。（大乃にんまり）
マグロの短冊はわさび醬油に1時間ほど漬けて、そのままでいただきました。
春雨はハム・きゅうり・たまねぎをマヨネーズ和えて春雨サラダ。
京都玄琢の料亭「雲月」監修の「たけのこご飯の素」の炊き込みご飯も、美味しかったです。
大乃のやさしい夕食⑰-4
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執筆者：masumi
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