祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食1-③

投稿日:

1週間献立をまとめて立てているひらめさん家のメニューを参考に、今晩もいただきます!

冷凍庫に作り置き肉団子があったので、残り野菜と共に金曜のコンソメ煮にしました。
玉ねぎ酢は初メニューです。調べたら、新玉を2杯酢に半日漬けると出ていたので、黒酢とはちみつ漬けにしてみました。
黒酢と玉ねぎの組合せは、血液がむちゃくちゃ綺麗になった気になりました。

日曜 茄子とアスパラの揚げ煮 ツナ豆腐
月曜 白菜と鮭のクリーム煮 キンピラ
火曜 コロッケ ブロッコリー
水曜 ササミゴマ味噌焼き ほうれん草 大根キュウリ酢
木曜 筑前煮 玉子豆腐 水菜
金曜 野菜とミートボールコンソメ煮 新玉ねぎ酢

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

カルシウム摂取講座

退職後、私のランチ食生活が乱れました。 作るのが面倒になり、つい好きなもの(食パン)ばかり食べていた。 それを知った料理の先生から、私も作っている簡単料理をしなさいと教えられたメニューが「ひじきのマリ …

ひらめさんちの夕食1-⑦

久しぶりに、ひらめさんちの献立です。 牛か豚のミンチがほとんどの我が家で、火曜日の鶏ミンチにチャレンジしました。 付け合せに、キャベツざく切りときゅうりと塩昆布を1時間ほど漬けた即席漬物サラダ。シャキ …

大乃のやさしい夕食⑨-19

今晩もごった煮です。大根・竹輪・団子・ジャガイモ・小松菜。 ジャガイモを丸ごと茹でたスープ煮を考えていたが、なぜかダシ煮になったらしい。 小松菜は切らずに、見栄えよくザクっと入ってます。 大根は1本買 …

大乃のやさしい夕食⑮-1

今晩も、いただき物のお野菜がいっぱいなので野菜炒めは必です。(だいぶ傷んできた!) 軸が黒くなりかけているピーマン、ヨレヨレの白菜に、人参・玉ねぎ・豚肉を加えて。 ブリ塩焼きには、3cmだけ残っていた …

大乃のやさしい夕食⑥-7

今日は、豚ステーキ肉をつかった夕食。 食べやすさを考えて、細切りにしてます。みりん醤油酒ニンニク味。 玉葱のざく切りを炒めて肉の下に隠れています。 玉葱はシンプルに、サッと炒めるのが1番美味しいと思い …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告