今年初めてのKITTE大阪ランチ。
人気店は相変わらずの行列だが、一時の大混雑からは落ち着いているので、お店が選びやすいです。
今日は、北海道ミシュラン一つ星のフレンチ「メリメロ」。
コーンスープは、胡椒が効いたクルトンが乗っていてバランスがよかった。
田村牧場直送山形牛と冬野菜のグリルは、とろける美味しさでした~


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今年初めてのKITTE大阪ランチ。
人気店は相変わらずの行列だが、一時の大混雑からは落ち着いているので、お店が選びやすいです。
今日は、北海道ミシュラン一つ星のフレンチ「メリメロ」。
コーンスープは、胡椒が効いたクルトンが乗っていてバランスがよかった。
田村牧場直送山形牛と冬野菜のグリルは、とろける美味しさでした~


執筆者:masumi
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