トロトロでぷくぷくの、富山名産ほたるいか醤油味醂漬け（沖漬）。
富山出身の父の解説では、富山のはぷりぷりで日本海は細みなんだそうです（身びいき解説）
春がシーズンなので今回は沖漬を現地で食べて、食べ足りない分を購入しました。
「ナマ」や「ボイル」は目玉がぎょろっとしてちょっと苦手ですが、これは食べやすく抜群においしいです。
ほたるいか沖漬
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
私がよく下車する阪急電車中津駅の、ガード下の目立たないケーキ屋さん。 「ポツンと一軒家」のごとくそのお店だけがあり、しかもお店は道路でなく駅改札口に向いて目立たない。 それなのに、午前中はショーケース …
-
-
池田市にある小林一三の旧邸に行ってきました。 住居は居住当時の状態に復元し、茶室、正門、塀などは国有文化財に認定されています。 建物の中では、小林一三（逸翁）の事業を丁寧に紹介しています。 関西人にと …
-
-
近くに出かけたので、伏見大社に寄ってきました。 コロナ前は、駅のホームから外国人があふれんばかりですごかったです。 （この路線を時々利用していましたが、日本語以外の言葉が飛び交い、いつ乗ってもラッシュ …
-
-
天神橋筋商店街近くの日本料理「孝」で昼食をいただく。 上品な落ち着いたお店で、店主の方の物腰も柔らかく気持ちいいです。 お料理は家庭では出せない味とこだわった食材で、大満足です。 ハマチのお刺身は、家 …
-
-
最新料金精算「スマートパーク」を体験。ちょっとドキドキして、清算している人を観察してからチャレンジしました。入庫はゲートがなく、ナンバーが撮影されて「駐車券なし」。カメラ式管理駐車場なので、買物しても …
