京都伏見「ゲベッケン」のダイアナソフトブレット。
店舗は多くなく、今回は京阪百貨店催事で購入しました。
カナダ産小麦粉マニトバを配合。長時間発酵させたイギリスパンです。
見た目はハード系パンですが、しっとりして柔らかく甘みがあります。
さらに「マニトバ粉」が、香ばしい独特の味を出していて風味も初めての感じ。
チョット癖になる食パンです。（簡単に入手できないのが残念）
ダイアナ食パン
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
63歳まで仕事人間で家事をなかなかできなかった大乃が、 退職後、調理・裁縫・ミシン・家事など楽しんでしてくれます。 （私にとってはラッキー） 久しぶり、大乃さん作成の夕食紹介です。 鶏肉のあんかけと玉 …
-
-
夏の昼食は「素麺ツルツル」が、食べやすく何と言っても作るのが簡単。 でも栄養面が気になるので、野菜・ちりめんじゃこ・ハム・焼き豚など冷蔵庫にあるものを乗せます（この食べ方は外食で覚えました）。 乗せる …
-
-
ご存知ですか「琥珀糖」。 友人(ルミコBOSE)からいただいて、美しさと美味しさに感動しすぐに作り方を教えて！と。 色は紅茶・リキュール（ミント・カカオ・イチゴなど）で付けます。 オーブンシートに並べ …
-
-
毎食、お出汁を本格的にとるのはチョットしんどい。 でも大きな箱に入っている「粉末かつおだし」ばかりでは、何となく手抜きのような気がして・・ お気に入り「茅乃舎のだし」は、とっても美味しいが・・高いし。 …
-
-
安い日野菜をスーパーで見つけた。 昔はよく日野菜のさくら漬けを作っていましたが、だんだん高くなり作るのをやめていました。が、形が悪く成長したものが格安（5本198円！）で出ていたので、思わず買ってしま …
- PREV
- 紫陽花の種類
- NEXT
- 花ざかり2022.5
