定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
フランスの冷凍食品専門店ピカールが、イオンモール茨木にはいっていたので初めて購入。
フランスの家庭料理で、多くはフランスで作られています。
買ったのは「牛ひき肉のパルマンティエ」（牛ひき肉とジャガイモのピューレを重ねる）と「野菜ときのこのマスタードクリームソテー」（ジャガイモ、インゲン、マッシュルーム、玉葱）
入れ物はプラスチックでなく紙です。1番人気がクロワッサンらしいので、次回は必ず購入するぞ。
来客の時とかに目新しいメニューになるので、いいですね。
とても美味しい夕食でした。
執筆者：masumi
関連記事
今晩は「豪華」なんだけど「手抜き食」。 ステーキです。 お肉は小さく切って食べやすく。柚子胡椒でいただきます。 付け合わせはジャガイモ・玉葱・ブロッコリー。 一品は、冷蔵庫で眠っていた「めかぶ」
お手軽シリーズですね。 スーパーで見つけました「おだしがしみた油揚げ」。 かつおだしで甘辛に煮込んだ油揚げで、常温で2ヵ月保存できます。 きつねうどんはそのまま入れてOK。お揚げさんはパリパリなのでお …
ご存知ですか「琥珀糖」。 友人(ルミコBOSE)からいただいて、美しさと美味しさに感動しすぐに作り方を教えて！と。 色は紅茶・リキュール（ミント・カカオ・イチゴなど）で付けます。 オーブンシートに並べ …
リタイアして4年の大乃さん（前期高齢者の男性）。 現役時は仕事一図で食べるだけの人でしたが、今は調理する時間が作れるようになりました。 体にやさしい夕食を、週１で作っています。 今回は、少々オリジナリ …
定年退職後クッキングに目覚めた大乃さんの夕食の紹介。 今日は珍しく洋食で、ビーフシチューです。 少し前に私がしたのに感化されたかな？ 使い慣れていない圧力釜で、牛肉の塊をほろほろに軟らかく。 味付けは …
