暖かい日が続いていたので、例年12月から作っていた切干大根を、今年は1月から作りはじめました。
ブルブル寒くて風があって陽が照っていると、真っ白な綺麗な切干ができますが、気温が高く春の長雨のような日が続くと、薄茶色になり悲しくなります。
大根1本を作るのに、約一週間干します。
でもいただき物の大根もあるので、ベランダ干しで1年分頑張って作るぞ。
今年は何本できるかな。
切干頑張る2020
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
暖かい日が続いていたので、例年12月から作っていた切干大根を、今年は1月から作りはじめました。
ブルブル寒くて風があって陽が照っていると、真っ白な綺麗な切干ができますが、気温が高く春の長雨のような日が続くと、薄茶色になり悲しくなります。
大根1本を作るのに、約一週間干します。
でもいただき物の大根もあるので、ベランダ干しで1年分頑張って作るぞ。
今年は何本できるかな。
執筆者:masumi
関連記事
便利なものが、どんどん出ているんですね。 ドラッグストアを、ゆっくり見学する必要あるなと思いました。 防水なのに、皮膚の水蒸気は出てくれるのでむれにくい。かぶれにくい。 透明で目立たない。(知らなんだ …
我家には体温計があると確信していたので、救急ボックスから出していませんでした。 そろそろ手元に置いてた方がいいと思い、探したら「水銀体温計」が4本。 ①使えるのかなと体温を測ると、どの体温計も35.5 …
今年の夏は「レモン水」を欠かさず、毎日飲んでいました。水道水を5分沸騰させて冷まし、レモンの輪切り2枚を入れて冷やします。毎日ガバガバ飲みました。おかげで今年のビール消費量は激減。レモン1個は輪切りに …
「簡単ワインコルク抜き」機です。 どんなに硬いコルクでも、電動式でプッシュボタンを押すだけでコルクが抜けます。 ワインを日常飲んでいる我家では、たまにカチカチになっているコルクにあたり、苦戦の末コルク …