今晩はあったかいポトフ。
ニンジン大根ウインナー玉葱をコンソメスープで炊くだけ。(ごった煮?)
簡単ですが、見ばえよくウインナーは切れ目を入れ、マスタードをたっぷりかけると味が締まりとても美味しいです。
さらに残り野菜(ピーマン・もやし・玉ねぎ・椎茸)とお肉を炒めたの。
野菜のボリュームたっぷりで、ヘルシーだしお腹がいっぱいになりました。
冬はポトフいいですねぇ~
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はあったかいポトフ。
ニンジン大根ウインナー玉葱をコンソメスープで炊くだけ。(ごった煮?)
簡単ですが、見ばえよくウインナーは切れ目を入れ、マスタードをたっぷりかけると味が締まりとても美味しいです。
さらに残り野菜(ピーマン・もやし・玉ねぎ・椎茸)とお肉を炒めたの。
野菜のボリュームたっぷりで、ヘルシーだしお腹がいっぱいになりました。
冬はポトフいいですねぇ~
執筆者:masumi
関連記事
昼食用に、かき揚げ1つとうどんを買ってきた。 あとは冷蔵庫の残り野菜のもやしとニラ。 うどんスープはお手のものの大乃さん。 「液体の和風だしの素」や「麺つゆ」を使い、みりん・酒・醤油で味付けします。 …
今晩はちょっと頑張りましたよ。 イカと大根の煮物初挑戦。大根はとろとろに軟らかく、イカも固くなっていません。 マカロニグラタンも一から作るのは初めて。ホワイトソースもバターやミルクをきちんと測って作っ …
1週間メニューを決めて買物をしている、ひらめさんちの夕食です。 日曜 お赤飯 ハマチの塩焼き ゴマ豆腐 シジミ汁 月曜 チンゲン菜のうま塩炒め 酢の物 火曜 大根と豚の胡麻味噌 小松菜のおひたし水曜 …
大山崎駅近くの「レストランタガミ」でランチしました。 平日でも、全席予約で埋まっていました。(おば様ばかりでした) もちもち生パスタが売りのお店で、ランチセットはケーキ・珈琲付で1490円から。 マス …