祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食④-4

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今晩はあったかいポトフ。
ニンジン大根ウインナー玉葱をコンソメスープで炊くだけ。(ごった煮?)
簡単ですが、見ばえよくウインナーは切れ目を入れ、マスタードをたっぷりかけると味が締まりとても美味しいです。
さらに残り野菜(ピーマン・もやし・玉ねぎ・椎茸)とお肉を炒めたの。
野菜のボリュームたっぷりで、ヘルシーだしお腹がいっぱいになりました。


冬はポトフいいですねぇ~

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