今晩は、白菜・豚肉・人参・椎茸・厚揚げのオイスター炒め。
湯豆腐は、電子レンジチンしたお豆腐に、おろしポン酢を温めてかけています。
最近は一から作るのでなく、あり物をうまく利用して工夫して調理している大乃さんです。
お吸い物は、鶏肉をたっぷり入れておかずの一品と言ってました。
今晩もバランスのいい夕食でした。
風邪気味だったので、今晩はワインでなくお茶！
大乃のやさしい夕食⑪-19
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今週の献立は、母が好きな塩サバ。 今日も、おろし生姜付きです。（この手間が美味しい） 栄養たっぷりの野菜と豚肉の「具沢山豚汁」は、こんにゃく、人参、キノコ、茄子、竹輪（輪切り）、ネギが細かく切ってある …
-
-
牛肉か豚肉と生姜があればできる「しぐれ煮」。 （味醂・砂糖・酒・しょうゆで甘辛煮です） 作り置きしておくと、おうどんに入れたり、ごぼう薄切りと炊いたりと便利です。 昼食は、きしめんにたっぷりネギと共に …
-
-
半月前、店頭で見つけたやまぶきで「きゃら蕗」を作りました。美味しかった。 私に山菜の楽しさを教えてくれた友は、ＧＷに田舎に帰り山菜取りにも行けないと嘆いています。 そんな話を聞いていたら、かなりの量の …
-
-
作る予定はなかったのですが、ご近所からキンカンを頂いたので作りました。 店で買うのは大粒の「たまたま」ですが、お庭でできたのは小ぶり。 甘みと苦みのバランスよく、美味しくできました。 炊いて出来た蜜は …
-
-
たまに「おこわ」を食べたくなります。 少しだけ炊くのは面倒なので購入していましたが、料理教室で教えてもらい今は自宅で。 炊きたての「ふわふわおこわ」が、すぐに食べられますよ。 もち米１キロ袋を購入すれ …
- PREV
- お久しぶりミッシェル
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食⑪-20
