今晩は同じもので、お弁当も作りました。
かやくご飯は母の大好物なので、「鶏釜めしの素」で炊く。
ニラと玉子の焼いたのは、ふわふわでした。
冷蔵庫でぐったりしていた小松菜は、お揚げさんと炊いてます。
肉豆腐と白ネギは薄味でしたが、味はよく染みていました。
1度冷まして、食べる前に温めたのが良かったかな。
ごちそうさまでした。
大乃のやさしい夕食⑯-19
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
厳選調味料セットを頂きました。 喜ぼうとしたら、退職後料理に目覚めた大乃が「やった！」と力が入った雄たけびを。主婦より先に喜ぶな！ 「煮物醤油」「炒め物醤油」の違いは、煮物は濃い口で炒め物は酸味が含ま …
-
-
今晩のメインは母の希望でお刺身（楽ちんでいい） カニも食べたいリクエストで、三杯酢でカニ棒（かまぼこでない本物）も。 お野菜は、水菜とお揚げ・人参・卵をお出汁で炊いてます。 味がやさしくてとても美味し …
-
-
今晩は豚肉のピカタと淡路島の玉葱サラダ。 豚肉を、トンカツは脂っこいから卵を付けて焼いた大乃さん。 「ピカタだね」と言ったら知らなかった。 付け合わせのポテトサラダのポテトは丸ごと茹でているので、水っ …
-
-
このお揚げさんって有名で、地元栃尾では「あぶらげ」と読むそうです。 父が新潟の親戚に「美味しくて珍しいものがある」と栃尾まで連れられ、地元で食べた油揚げに感動した思い出の品。 だから「うまい」「珍しい …
-
-
昔はお菓子を含めてパンも随分作りました。 食パンが大好きなので、パン焼き機のない時代にこたつで発酵させたりしてました。 手作りにすると練が甘いとか、過発酵で気泡ができやすいです。 市販のパンでこんな大 …
- PREV
- アジサイの新芽2026
- NEXT
- 土佐文旦
