涼しくなってきたので、とろみがある温かいおかずがうれしい。
白菜・人参・ピーマン・海老・豚肉たっぷりの八宝菜です。
人参の切り方のこだわりは、不均衡な形に切ると外食のようになると言う。
大乃さんは、このような定番料理は今はバッチリの味付けです（高齢者向け薄味ですが）
薄切り鯛の刺身4切れ。きゅうりとカニカマをほぐした酢の物。
温かな汁物は、ふし麺（素麺の切れ端）と椎茸。ふし麺の口当たりがすごく美味しい。
ごちそうさまでした
大乃のやさしい夕食⑯-6
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
専門店の「焼きあなご」を、6匹もいただきました。 感謝 まずは、王道の「あなご丼」です。 薄焼き卵を敷いて穴子たっぷり並べ、刻みのりを振りかけた。 トッピングは手作り甘酢生姜漬け。 汁物は豆腐の味噌汁 …
-
-
今晩は、新聞でみた「人参のきんぴら」にチャレンジしたそうです。 人参は炒めて蒸し煮にしているので柔らかく、砂糖・醤油の味も充分染みていたのですが、鷹の爪が多くて「ひぃ～りひり」でした。 タケノコと椎茸 …
-
-
今晩は冷蔵庫野菜室おそうじディナー。 少し厚切りの（冷凍）豚肉、しんなりした小松菜、古めの人参、賞味期限が切れている豆腐を和風味付けで炒めました。 豆腐が入っていると口当たりもいいし、ボリュームも出て …
-
-
今晩は揚げ茄子と大根おろしで「おろし煮」にチャレンジのつもりが、ハードルが高くてやめたそうです。 大根乱切り・揚げ茄子・人参・竹輪の煮物。大根は柔らかく上品な味付け（そうめんつゆ・味醂・醤油）になって …
-
-
今晩もバランスの良い食事です。前回好評の炊き込みご飯（の素）。鱈のレモンバター焼き。さっぱり味です。付け合わせは、もやしベーコン人参キャベツなど残り物Mix.おかずとお皿の大きさバランスを間違えたかな …
- PREV
- 不二家ケーキスタンド
- NEXT
- 大乃の簡単昼食3-③
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/09/18
-
-
2026/09/17
-
-
2026/09/16
-
-
2026/09/15
-
-
2026/09/14