高級紅鮭スモークサーモン（カナダ）の缶詰がいくつか眠っていたので、まずは1つを使い昼食で。
大乃シェフは悩んで、今回はパスタを人参とピーマンの千切りとサーモンと和えました。
スモークしてあるので少し癖がありますが、オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れたら、私の苦手としているスモークの臭いはありませんでした。
大乃さんに感謝。ゴチでした。
大乃の簡単昼食1-⑲
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩はチョット凝った献立です。 豚肉巻き、大根糸コン煮物、冷ややっこです。 アスパラガス・人参をレンジで柔らかくしてから、豚肉薄切りで巻きます。 食べる直前にフライパンで焼き、みりん醤油で味付け。付け …
-
-
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。 今晩は、「土佐直送カツオのたたき」をご近所からいただいたので、それがメインです。スーパーのとは段違いに違ぁ～う！！玉ねぎスライス・ …
-
-
今晩は八宝菜です。白菜・椎茸・人参・玉ねぎと豚肉。椎茸が薄く斜め切りにしてあり、口当たりがイイ。味付けはオイスターソース、トロミ付けも程よくてお店の味になってました。 鰹のたたきは3切れくらいで、ちょ …
-
-
夏、週1回以上は食べているのが「とうもろこし」と「枝豆」。 冷凍や真空パックでなく、生を食べれるのは「今」！ 茹でたてを、ビール片手に幸せでぇ～す。 先日居酒屋で「焼き枝豆」が出てきました。香ばしくて …
-
-
このような時ですが・・・、今年も春は静かにやってきて、店頭に山菜「やまぶき」が並び始めました。 さっそく「きゃら蕗」を作りました。少し苦みがあり箸休めに最高の佃煮です。 蕗の皮をむくと指先はアクで真っ …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2025/10/31
-
-
2025/10/30
-
-
2025/10/29
-
-
2025/10/28
-
-
2025/10/27