ランチはどうしても、麺類かチャーハンかカレーになってしまいます。
乾麺の「マルタイラーメン」を見つけ、今日のランチは、昔懐かしい味です。
具は、ネギとゆで卵と残り物のソーセージ。
スープの味が濃い。最近は市販の味付けのものは、味が濃いと感じる前期高齢者の私。徐々に薄味好みになってきました。
大乃の簡単昼食⑨
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
ランチはどうしても、麺類かチャーハンかカレーになってしまいます。
乾麺の「マルタイラーメン」を見つけ、今日のランチは、昔懐かしい味です。
具は、ネギとゆで卵と残り物のソーセージ。
スープの味が濃い。最近は市販の味付けのものは、味が濃いと感じる前期高齢者の私。徐々に薄味好みになってきました。
執筆者:masumi
関連記事
今晩もごった煮です。大根・竹輪・団子・ジャガイモ・小松菜。 ジャガイモを丸ごと茹でたスープ煮を考えていたが、なぜかダシ煮になったらしい。 小松菜は切らずに、見栄えよくザクっと入ってます。 大根は1本買 …
週1回、体に優しい夕食を作っている大乃の献立の紹介です。 今回は「塩こうじ」初チャレンジです。(昔、はやった言葉に塩こうじを見つけ、ピピンと来たそうですわ) いつもは煮つけにしているタラを、塩こうじに …
今晩は少しだけ残ったゴーヤと冷蔵庫の野菜(玉ねぎ・えのき・人参)と豚肉炒めでした。 夏は、シンプルに炒めるだけのおかずがいいですね。 「まぐろの山かけ」は、たっぷりの山芋の中にマグロが少々浮かんでいる …
店頭に出始めてきたキンカン。昔お料理教室でいただいてから、自分なりに工夫をして今は毎年作っている金柑ピール。準備もかなり手間だし低温オーブンで1時間も乾かすので、「やるぞ!」の決意がないとできない。し …