定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
親子どんぶりに初挑戦！
「親子どんぶりの素」ですれば簡単ですが、料理に目覚めている大乃は一から頑張りました。
味付けは成功！で、美味しくいただきました。ごちそうさま。
・・が次回の努力目標のために、今回はちょいと辛い点数を。
①卵が少なかったのかふんわり卵にならず、炒り卵に近い
②ご飯に染みわたる卵汁が少ないので、トロトロ感がない
③食べやすく鶏肉を小さく切ってあったが、逆に肉の存在感をなくしてしまった
おつゆは、野菜たっぷりのアマノフーズ。便利ですね。
執筆者：masumi
関連記事
高価な土鍋圧力IHジャー炊飯器＜炊きたて＞を購入して、気分よく使っています。 昔、土鍋にはまっていくつか持っているので、炊飯器と比べてみることにしました。 土鍋は蓋が重いので、米３合は強火で１３分、蒸 …
「たまごやさんの 卵ぷりん」 京都のふたえ株式会社が作っているみずほファーム京丹波の卵を使ったプリン。 ご近所の評判イイお店に置いてあったので、ランチ後に注文。 スプーンで取るとプリンのプルプル柔らか …
お盆にたくさん集まると、外に食べに行くのは大変だし、ピザか寿司を取るしか思い浮かびません。（作るのはもっと大変だし） 今晩は手巻き寿し。準備は楽だし、ひいお爺ちゃんもひ孫達も食べれるから助かる。 子ど …
１年間常備している「山椒味噌」を作れる季節になりました。 先週から店頭に「山椒の実」が出ています。出ている時期は短いので、急がないと！ この「山椒味噌」も、「ゆで卵」を教えてくれた先輩（愛称・理事長） …
今日は「秋の夕食」。 と～っても美味しかったです！ 栗ご飯。昔は指がつるほど、苦戦して栗をむいていました。 今はむき栗でいろんなのが売っています。今日は山菜とセットになったもの。 とろろ山芋は味付けし …
