地元のスーパーで、珍しく沖縄の「島らっきょう」が売られていました。それも結構安価で。
外食ではよくいただきますが、調理したことがない。珍しいものに飛びつく私は即購入。
先を切り、軽く塩漬けにして4日目くらいに頂きました。
美味しかったです～。ペロリといただきました。
また売っていないかなぁ～
島らっきょう
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執筆者：masumi
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