掘りたてのさつま芋をたくさんいただきました。
薄切りにしてごま油で焼く、芋サラダ、味噌汁と、新鮮だから美味しいねとパクパク食べていました。
くださった方にお礼を言ったら「もう食べたの?置いとかな」と驚かれた。
えっ?!
調べたら、収穫してしばらく置くと、水分が抜けて甘みが増すそうです。
すでに残り3個!になっていましたが、寝かせておくことにします。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
掘りたてのさつま芋をたくさんいただきました。
薄切りにしてごま油で焼く、芋サラダ、味噌汁と、新鮮だから美味しいねとパクパク食べていました。
くださった方にお礼を言ったら「もう食べたの?置いとかな」と驚かれた。
えっ?!
調べたら、収穫してしばらく置くと、水分が抜けて甘みが増すそうです。
すでに残り3個!になっていましたが、寝かせておくことにします。

執筆者:masumi
関連記事
前の東京オリンピックの時は小学生でした。「東洋の魔女」覚えてます。 外出もままならず相変わらず整理整頓の日々を過ごしていたら、お宝発見しました。 1964年東京オリンピックの「風呂敷」です。残念ながら …
コロナワクチン7回目の接種をしました。2回目から半年に1度の接種でしたが、今回は3ヶ月で案内が来ました。新型が出ているので早い方がいいのか、今までくらいあけた方がいいのかを病院で確認したら、どっちでも …
ついに一式そろえました!! テレビで、今後30年間に大地震が起こる確率は、交通事故にあうよりも高いと言ってた。友人の多くが準備していた。特にマンション上層階は飲食品をたくさん揃えていた。 ●今までの準 …
全国規模のボランティア団体「ナルク」をご存知ですか? 会員がボランティアした時間を点数で貯めて、自分や家族に支援が必要な時、点数でボランティアを利用できる制度です。 ボランティア活動をしている友人が、 …