40年来の友人宅で、出汁で食べるたこ焼きをいただきました。
自宅で数回作ったことはあるが、丸くするのは下手だし、味ももうひとつでした。
材料は、具をかなり小さく切り、ちくわもあり、液には卵たっぷり入れた「たこ焼き粉」。
年齢的に、ソースでなくお出汁で食べる方が「胃もたれ」もなくさっぱりとうれしい。
あまりにもおいしかったので、完食してから写真を撮るのを思い出しました。
ご馳走様でした～
明石焼き
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
いいお天気が続いて、9月29日は雲もなく最高にきれいな中秋の名月が見られましたね。 月がいつもにも増して大きく、黄色（オレンジに近い？）も鮮やかでした。うさちゃんは見えなかったけど。 「月だけをスマホ …
-
-
おしゃれなガラス皿の紹介 盛り付けて、美しさがはえるガラス皿。 お皿の周りのギザギザを２つ重ねると、蓋つきの器になります。 用途多様で、お料理が映えると思いました。 友人宅で発見！
-
-
ガラケーの私。理由はスマホは高いし、ネット検索は画面が大きいパソコンを使うから。 知人から「格安スマホで、ネット見て、カーナビにも使い、ラインして、電話もライン電話だから月額2800円ほど」と聞いて、 …
-
-
クーラーから暖房に切り替わる今、エアコンのおそうじを頼みました。 分解して水洗いをしてくれるので、見ていて気持ちがいい。 ついでに、10年間掃除をしなかったベランダもお願いしました。 北側のベランダは …
-
-
造花のバラを飾ったボールペン。 後輩の結婚式に行った時、奥様手作りのボールペンがテーブルにありました。 （ボールペンの頭にバラを上に差し込んだもの） メッセージを書くために用意したものですが、普通に筆 …
ウチは2週に一度のペースで昼食はお好み焼きです。
キャベツの終わりかけを消化する為です。
意外と父がお好み焼きが好き。
昔は父が出張すると、晩ご飯がお好み焼きだったり
したので、父は嫌いだと思ってました。
どうやら母の手抜きだったもよう。（笑）