40年来の友人宅で、出汁で食べるたこ焼きをいただきました。
自宅で数回作ったことはあるが、丸くするのは下手だし、味ももうひとつでした。
材料は、具をかなり小さく切り、ちくわもあり、液には卵たっぷり入れた「たこ焼き粉」。
年齢的に、ソースでなくお出汁で食べる方が「胃もたれ」もなくさっぱりとうれしい。
あまりにもおいしかったので、完食してから写真を撮るのを思い出しました。
ご馳走様でした～
明石焼き
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
葉付1本漬け大根をいただきました。 というか、自分では絶対買わないでしょう。この大きさ！ 化学肥料を使わず完全発酵堆肥だけで栽培した国産大根。かもしれないが、1本漬けは・・・・ 漬物以外に、細かく刻ん …
-
-
とってもしゃれた、素敵なお菓子です。 以前百貨店特設で販売していて、訳も分からずに行列に並び手土産にしたことがあります。（だから食べていない） 関西には進出していない「チューリップローズ」でしたが、阪 …
-
-
ず～と低金利で、預金の利息0.01％が当たり前の感覚になっていますよね。 だから利息はあきらめて、ささやかな貯蓄をかすかな楽しみに回しています。 宝塚歌劇観劇チケットが当たる定期預金・・1度当たれば十 …
-
-
実家では、足元がふらつく父のために「介護用ポール」を室内に何本も立てています。 このポールにつかまりながら歩くと安全なので、父にとっては必需品です。 最近、ひ孫ちゃん達はよちよち歩きの練習中なので、遊 …
-
-
猫が可愛いほっこりとした「千代紙タオル」をいただきました。 千代紙は和歌を書く紙の模様で、江戸時代に庶民に浸透しました。多くは、日本の四季や文化の多様性を表す柄です。 このタオルは、表がガーゼ（やさし …
ウチは2週に一度のペースで昼食はお好み焼きです。
キャベツの終わりかけを消化する為です。
意外と父がお好み焼きが好き。
昔は父が出張すると、晩ご飯がお好み焼きだったり
したので、父は嫌いだと思ってました。
どうやら母の手抜きだったもよう。（笑）