東京のチョコレート専門店アーティチョークチョコレートの「目玉焼き」。
目玉焼きのポコンと膨らんだ黄身の中は、オレンジビールが効いた甘酸っぱいチョコでした。
材料に「金粉」と書いてあるから、金の黄身なのかな?!
その甘酸っぱさ(黄身)と溶ろけるホワイトチョコ(白身)との組み合わせは、口の中でやさしく広がってくどさがない。
アイデアもすごいけど、味も最高にグー。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
東京のチョコレート専門店アーティチョークチョコレートの「目玉焼き」。
目玉焼きのポコンと膨らんだ黄身の中は、オレンジビールが効いた甘酸っぱいチョコでした。
材料に「金粉」と書いてあるから、金の黄身なのかな?!
その甘酸っぱさ(黄身)と溶ろけるホワイトチョコ(白身)との組み合わせは、口の中でやさしく広がってくどさがない。
アイデアもすごいけど、味も最高にグー。


執筆者:masumi
関連記事
賞味期限が数日切れた「にぎらずにできる・携帯おにぎり昆布」をいただきました。 お水を入れて、よく振って水を行きわたらせ、底辺を広げて三角に立てる。 握らないでそのままでおにぎりが出来ます。 水を入れる …
年末年始は、チラシがいっぱいはいります。 我家の近所は大手スーパーがなぜか乱立で、どこで買物をしようかと迷うほど。 一番困るのはイオン。映画館もある4階建ての「イオンモール」(車15分)、ユニクロやA …
「大阪マルビル」が建て替えられます。 昭和51年に建立。私が入社してから建築が進んでいくのを見ていたビルなので思い入れがあります。 当時はどこからでも見られる高層ビルだったので、屋上の回転する掲示板は …
シンプルだけど濃厚な甘さの「あんぽ柿」が大好きです。 かなり甘いのに砂糖が入っていない安心感で、いくらでも食べられる「こわ~いおやつ」です。 宗家源吉兆庵の粋甘粛(すいかんしゅく)をいただきました。 …