祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食⑤

投稿日:2017年9月9日 更新日:

何にしようかなぁ~と思った時、ひらめさんちのメニューは大助かりです。(ありがと~)
今日は火曜日のメニューにチャレンジです。
春雨サラダはマヨネーズ味か中華味で悩みましたが、副菜が酢味なのでマヨです。

月曜 筍とアスパラのさっと煮 鶏しそ炒め
火曜 青椒肉絲 春雨サラダ
水曜 鶏肉のフリッターマヨケチャソースかけ 玉ねぎサラダ ブロッコリー
木曜 切干大根とがんも煮 じゃがいもの千切りバター炒め
金曜 カボチャのそぼろ煮 焼きナス


副菜は、以前紹介のきゅうりの生姜ポン酢漬けと、我家定番・トマトに玉ねぎのみじん切とドレッシングをかけて、半日なじませたもの

 

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  1. 浜松 ひらめ より:

    ウチの春雨サラダはミツカンの「かんたん酢」をかけたものです。
    たまに「ほんだし」をパラっと入れたりします。
    かんたん酢は便利なので、欠かせません。
    同じく「黒酢玉ねぎ酢」というのも少しクセがありますが、
    オススメです。今週は野菜が高かったぁ〜

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