定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
毎週メニューを考えて買物するひらめさんちの献立です。
今回は木曜にチャレンジしましたが、少し間違えました。
「ブタ照り焼き」は甘辛味で焼きましたが、おろし生姜添を大根と勘違い。
甘辛味だからおろし大根添えてすっきり味！かなと。
珍しい組み合わせと思いながら、美味しくいただきました。
月曜 桜エビのかき揚げ おひたし
火曜 サトイモ煮 棒棒鶏風サラダ
水曜 一の傳 味噌漬け 玉子豆富
木曜 ブタ照り焼きおろし生姜添 ポテサラ
金曜 鮭と野菜の甘味噌炒め くず豆腐
土曜 鶏ごぼう 切干し大根
寒いので、今回も具だくさんの粕汁を追加。
執筆者：masumi
関連記事
昼食は冷やしうどん。 錦糸卵はちょっと甘めで、おこげをつけずに作っています（うまい！）。薄焼き卵をきれいに作るのって、けっこうむつかしいですよね。 きゅうりの千切りは歯ごたえシャキシャキ。 オクラは細 …
今晩は豚肉・白菜・人参・玉ねぎを甘辛く炒めて、たまごのトッピング。 大乃好物のしめ鯖の柚子味。しめじとえのきのお浸し。冷奴に白ネギと削り節を乗せて。 ご飯は五目御飯。 栄養のバランスもよく、ぱっと見た …
今までたまっていた「ひらめさんちの献立」いただきましたぁ～。 何度か献立に出てくる「サバ缶」。初めて購入して新メニューにチャレンジです。 なんと！火曜日献立が１５分で出来上がりました。 「トロトロ煮」 …
エエ歳になった女性が久しぶりに会うと、健康と日々の食事の話になっちゃいます。 いくつか聞いたひとつ、（私にとっての）新作を作りました。 お揚げさんの３辺を切る（切った端は冷凍庫に保存して味噌汁に）。 …
久しぶりに大乃の夕食です。 豚肉をきれいに広げて焼く（私はめんどくさいから、トレイからひっくり返して焼いちゃう）。玉葱、人参、卵、ピーマンと炒めました。味付けは塩コショウ。 豆腐にはおろししょうがとネ …
たぶん、おろし生姜添えであってます。
私が大根を書くのを忘れていたようです。
生姜添えならブタの生姜焼きにすればいいので。（笑）
スミマセン。
あっまた間違えた。
正しくは「おろし大根生姜添え」です。
ダメですね〜。(苦笑)