定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
毎週メニューを考えて買物するひらめさんちの献立です。
今回は木曜にチャレンジしましたが、少し間違えました。
「ブタ照り焼き」は甘辛味で焼きましたが、おろし生姜添を大根と勘違い。
甘辛味だからおろし大根添えてすっきり味！かなと。
珍しい組み合わせと思いながら、美味しくいただきました。
月曜 桜エビのかき揚げ おひたし
火曜 サトイモ煮 棒棒鶏風サラダ
水曜 一の傳 味噌漬け 玉子豆富
木曜 ブタ照り焼きおろし生姜添 ポテサラ
金曜 鮭と野菜の甘味噌炒め くず豆腐
土曜 鶏ごぼう 切干し大根
寒いので、今回も具だくさんの粕汁を追加。
執筆者：masumi
関連記事
テフロン加工のフライパンは、数年に１度買換えないとフッ素がはがれてきますよね。 鉄のフライパンは、なぁんとなくプロっぽく料理上手に見える気がして時々使っています。 (内容よりイメージから入る私です） …
イオンで見つけた冷凍パエリア。 パエリア鍋は持っていますが、食材をそろえるのが大変で使っていない。 少人数でも、ムール貝・大エビ・イカはいるでしょ。 外袋がとても美味しそうなので、つい買ってしまいまし …
今晩は同じもので、お弁当も作りました。 かやくご飯は母の大好物なので、「鶏釜めしの素」で炊く。 ニラと玉子の焼いたのは、ふわふわでした。 冷蔵庫でぐったりしていた小松菜は、お揚げさんと炊いてます。 肉 …
イチゴコンポートをいただきました。 私が作るジャムは、イチゴをグツグツ炊いてマッシャーで軽くつぶして、水飴を少々入れて照りととろみを出します。水飴がミソで絶必。 友人のコンポートは炊く時間が短いので、 …
1週間のメニューを考えて買い物している、ひらめさんちの献立です。 今日は冷蔵庫の残り物と献立表をにらめっこして、火曜日の夕食をいただきました。 「煮浸し」は、献立表をいただいてから、食卓に上るようにな …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。
2026/03/07
2026/03/06
2026/03/05
2026/03/04
2026/03/03
たぶん、おろし生姜添えであってます。
私が大根を書くのを忘れていたようです。
生姜添えならブタの生姜焼きにすればいいので。（笑）
スミマセン。
あっまた間違えた。
正しくは「おろし大根生姜添え」です。
ダメですね〜。(苦笑)