定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
毎週メニューを考えて買物するひらめさんちの献立です。
今回は木曜にチャレンジしましたが、少し間違えました。
「ブタ照り焼き」は甘辛味で焼きましたが、おろし生姜添を大根と勘違い。
甘辛味だからおろし大根添えてすっきり味！かなと。
珍しい組み合わせと思いながら、美味しくいただきました。
月曜 桜エビのかき揚げ おひたし
火曜 サトイモ煮 棒棒鶏風サラダ
水曜 一の傳 味噌漬け 玉子豆富
木曜 ブタ照り焼きおろし生姜添 ポテサラ
金曜 鮭と野菜の甘味噌炒め くず豆腐
土曜 鶏ごぼう 切干し大根
寒いので、今回も具だくさんの粕汁を追加。
執筆者：masumi
関連記事
今年もキンカンピールを作りました。 作り置きできるので、風邪をひいた時に食べたり、シロップのドリンクはのどに優しいです。 私の適当な作り方 （きんかんは大粒の「たまたま」がいいですが、今年は普通サイズ …
今年初！1週間メニューを考えて買物をする、ひらめさんちのメニューをいただきました。 ひらめ様、これからも気が向いた時でいいので、よろしくお願いします。 すっごく参考になり助かります。 月曜 コーンみ …
「秋」はこれでしょう！の、今晩の大乃献立です。 お高めの生サンマと大根おろし。高齢者3人で2匹を食べました。 里芋調理初チャレンジの大乃。鶏肉人参揚げと里芋の煮物。「初」にしては里芋が煮崩れせず柔らか …
ご存知ですか「琥珀糖」。 友人(ルミコBOSE)からいただいて、美しさと美味しさに感動しすぐに作り方を教えて！と。 色は紅茶・リキュール（ミント・カカオ・イチゴなど）で付けます。 オーブンシートに並べ …
１０年数年ぶりのマツタケ！松茸ご飯にしたのですが、細かく裂きすぎたのか香りもあまりなく、なんだか頼んないのになってしまいました。残念。小松茸５本もあったので、いつも入れるお揚げもなしで、昆布・酒・醤油 …
たぶん、おろし生姜添えであってます。
私が大根を書くのを忘れていたようです。
生姜添えならブタの生姜焼きにすればいいので。（笑）
スミマセン。
あっまた間違えた。
正しくは「おろし大根生姜添え」です。
ダメですね〜。(苦笑)