祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食1-③

投稿日:

1週間献立をまとめて立てているひらめさん家のメニューを参考に、今晩もいただきます!

冷凍庫に作り置き肉団子があったので、残り野菜と共に金曜のコンソメ煮にしました。
玉ねぎ酢は初メニューです。調べたら、新玉を2杯酢に半日漬けると出ていたので、黒酢とはちみつ漬けにしてみました。
黒酢と玉ねぎの組合せは、血液がむちゃくちゃ綺麗になった気になりました。

日曜 茄子とアスパラの揚げ煮 ツナ豆腐
月曜 白菜と鮭のクリーム煮 キンピラ
火曜 コロッケ ブロッコリー
水曜 ササミゴマ味噌焼き ほうれん草 大根キュウリ酢
木曜 筑前煮 玉子豆腐 水菜
金曜 野菜とミートボールコンソメ煮 新玉ねぎ酢

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

いちじくの季節

今しか食べられない「いちじく」。 いちじく大ファンの人から、おいしい食べ方を聞きました。 大前提は、軸の先が黒くなるくらいの完熟を食べる事。 皮をむいて冷やして食べるのは一般的。 それを冷凍すると、甘 …

鎌倉小川軒のビスケ

少し涼しくなってくると、百貨店の素早い対応に驚きます。 銘品コーナーでは、一気に全国のうまい物商品が山積み。 お・お・見つけました!「鎌倉小川軒」のお菓子。 和菓子が続いたから、今度は焼菓子です。 チ …

手巻き寿司テイクアウト

スーパーで、すでに巻かれている手巻き寿司を発見。 握りはあれど、手巻きを見たのは初めてなので購入。 な~るほど。おにぎりと同じ仕組みでした。 海苔は巻いていなくて、セロハンで包んであり自分で蒔けるよう …

自家製シャーベット

手作りアイスセットを入手(景品)したので、さっそく作りました。 まずはどんな感じかなと言う事で、飲み残しのスポーツドリンクを凍らせた。 シャキシャキシャーベットになり、甘みもほとんどなくてまずまずかな …

酒粕2024

生酒粕が出てくるのが、日本酒を絞った後で12月から2月頃まで。 年末に地元の酒蔵で聞いたら、1月末まで待ってくださいと言われた。 搾りたての柔らかい酒粕は風味が抜群です。 板状にして冷凍保存したのは1 …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告