定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
１週間献立をたてている、ひらめさんちの夕ご飯を参考にさせてもらってます。
まだまだ暑いので、ビールがおいしい鶏のから揚げ（金曜）が、今晩のごちそう。
から揚げはこってりしているので、生玉ねぎと一緒にさっぱり食べるのがバランスいいですね。
土曜 茄子バター醤油炒め 冷奴
日曜 鶏 ピーマン パプリカ ハニーマスタード炒め 冷奴
月曜 冷しゃぶ 胡麻豆腐
火曜 コロッケ キャベツ トマト
水曜 すき焼き風煮物 おひたし
木曜 青椒肉絲 春雨酢
金曜 鶏から揚げ 玉ねぎ酢
執筆者：masumi
関連記事
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。 今日も夏健康献立。 マグロの山芋かけは、マグロに下味をつけてあるのでしっかりした味です。家庭菜園大葉を添えて。 メインは、中華味の …
今回は和風の夕食。 煮魚は生姜の千切り入りをいれ、味もよく染みてて美味しかった。 味噌汁も王道の、お揚げさんと豆腐とネギで赤だし。 煮物は、だいこんと茄子と厚揚げを炊いてそぼろ風にを目指したそうですが …
記録的寒波が続いているので、昨日の「ひらめさんちの献立」の水曜「かぶ・鶏だんご煮」が温そうで食欲がそそり、２日続けて「ひらめさんちの夕食」です。 水曜 かぶ・鶏だんご煮 カボチャ炒め 鶏ミンチには軟 …
今晩は少しだけ残ったゴーヤと冷蔵庫の野菜（玉ねぎ・えのき・人参）と豚肉炒めでした。 夏は、シンプルに炒めるだけのおかずがいいですね。 「まぐろの山かけ」は、たっぷりの山芋の中にマグロが少々浮かんでいる …
数日前、新聞の料理面を熱心に見ていた大乃。 今晩のメニューは、新聞で見たキャベツと豚肉の中華炒め（回鍋肉）です。 甜麺醤、豆板醤、生ニンニクをうまく利かせて、濃くない味で香りもよかった。 さらに、湯豆 …
