定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
１週間献立をたてている、ひらめさんちの夕ご飯を参考にさせてもらってます。
まだまだ暑いので、ビールがおいしい鶏のから揚げ（金曜）が、今晩のごちそう。
から揚げはこってりしているので、生玉ねぎと一緒にさっぱり食べるのがバランスいいですね。
土曜 茄子バター醤油炒め 冷奴
日曜 鶏 ピーマン パプリカ ハニーマスタード炒め 冷奴
月曜 冷しゃぶ 胡麻豆腐
火曜 コロッケ キャベツ トマト
水曜 すき焼き風煮物 おひたし
木曜 青椒肉絲 春雨酢
金曜 鶏から揚げ 玉ねぎ酢
執筆者：masumi
関連記事
今日のランチは、夏のいつもの冷麺（そうめん）。 今日は具材がちょっと違います。 きゅうりとハムの千切りは、いつもと同じ。 みょうがと林檎の千切りが入り、シャキシャキ感が新しい。 そういえば韓国冷麺には …
今晩は豚肉の甘味噌炒め。 混ぜ味噌を購入するのでなく、家の味噌に砂糖・醤油などを入れて調味料を作ってました。（ちょっと甘かったかな） お得意のマカロニサラダ。野菜や刻んだゆで卵などいろいろ入っています …
今晩も、たっぷりの野菜と肉・魚両方入った夕食です。 大乃さん好物のきずし。 大根・人参・豚肉・ピーマンを醤油・バター味で炒めています。 大根人参は電子レンジで柔らかくし、豚肉は1枚づつ綺麗に開いて炒め …
久しぶりに「鮒ずし」購入（1年に1回位食べてるかな） 近江に現存する米発酵保存食。 臭いのキツさで全国的に有名でしたが、今のはほとんど臭いません。 子どもの時は、親が食べるのを鼻つまんで見てました。 …
今晩はブリの照り焼きです。 おろしポン酢をかけて、さっぱりと。大根の千切りも、あしらいに。 白菜、お揚げさん、エノキをくたくたにおいしく炊き上げたもの。 味付けがとてもグーです。 五目御飯は筍もたくさ …
