祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食1-⑯

投稿日:

1週間分の献立をたてて買物をしている、ひらめさんちの夕食です。
珍しく久しぶり月曜日の「ポークピカタ」を作りました。

ポークピカタは、卵と粉チーズとパセリを、小麦粉でまぶした豚肉に漬けて焼きます。最後にバターを入れたら風味が出て、さらにおいしくいただけました。
付け合せのブロッコリーはむちゃくちゃ高いので、ゴーヤのゴマ油炒めに変更。

土曜  茄子味噌炒め きゅうり酢
日曜  鶏肉とブロッコリーのトマト煮 ほうれん草
月曜  ポークピカタ ブロッコリー 玉ねぎ酢
火曜  かぼちゃと豚の煮物 さしみこんにゃく
水曜  ヒレカツ ポテサラ キャベツ
木曜  大根とがんもの煮物 人参しりしり ピーマン甘辛
金曜  シソつくねバーグ おひたし

今晩もおいしくいただけました。ひらめさん、献立表ありがとう。

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


  1. 浜松 ひらめ より:

    ウチも今週はブロッコリーは断念。
    近所のイオンは取扱いをやめた。
    輸入のブロッコリーは美味しくなく、
    腐りやすい。幹(?)が細くてお味噌汁の
    具にならない。
    当分 野菜は高いままらしい。(泣)

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

豪華・回転焼き

回転焼き?御座候?今川焼? 遊びに来てくれた友人の手づくり土産、大きくてびっくり。 ホールケーキ枠で作ってくれたのかな、まさにケーキサイズ。 中身は赤餡・白餡が2段にたっぷり、レーズンも入っていてこれ …

大乃の簡単昼食⑤

今日は、キャンプか屋外の雰囲気ランチです。 王道の「三角おむすび」は海苔で巻いて、美味しそう。 副菜はマカロニサラダ。きゅうり・玉葱・ハムなどが野菜たっぷりです。 玉子焼きも、なかなかの腕前になってき …

大乃のやさしい夕食⑪-12

今晩はブリ大根とポテサラとひりょうず。 ブリ大根は大根を食べやすく小さめに切り、ブリは湯通しして臭みを取り、生姜千切りも加えて完璧。(初挑戦のブリ大根) サラダのポテトは、丸ごと茹でて旨味を流さないよ …

大乃のやさしい夕食⑩-10

今晩は「蛸のアヒージョ」が初登場。 にんにく・オリーブオイルを効かせて、食べ応えある大きさの蛸とポテト。 味がしみて美味しかった。 お皿には蛸だけでは寂しいからと、冷凍庫の牛肉と玉ねぎで(なぜか)和風 …

正月準備②

おせち料理を作り始めています。 いつものおかずでいただくものを、少し変化をつけておせち料理にします。 大根と人参の「紅白なます」。普段は西洋人参ですが、お正月は金時人参。この赤がイイ! 「たたきごぼう …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告