祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食1-⑯

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1週間分の献立をたてて買物をしている、ひらめさんちの夕食です。
珍しく久しぶり月曜日の「ポークピカタ」を作りました。

ポークピカタは、卵と粉チーズとパセリを、小麦粉でまぶした豚肉に漬けて焼きます。最後にバターを入れたら風味が出て、さらにおいしくいただけました。
付け合せのブロッコリーはむちゃくちゃ高いので、ゴーヤのゴマ油炒めに変更。

土曜  茄子味噌炒め きゅうり酢
日曜  鶏肉とブロッコリーのトマト煮 ほうれん草
月曜  ポークピカタ ブロッコリー 玉ねぎ酢
火曜  かぼちゃと豚の煮物 さしみこんにゃく
水曜  ヒレカツ ポテサラ キャベツ
木曜  大根とがんもの煮物 人参しりしり ピーマン甘辛
金曜  シソつくねバーグ おひたし

今晩もおいしくいただけました。ひらめさん、献立表ありがとう。

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-料理

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  1. 浜松 ひらめ より:

    ウチも今週はブロッコリーは断念。
    近所のイオンは取扱いをやめた。
    輸入のブロッコリーは美味しくなく、
    腐りやすい。幹(?)が細くてお味噌汁の
    具にならない。
    当分 野菜は高いままらしい。(泣)

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