友人が「ソルダム」のジャムを作ってくれました。
フルーツのソルダム、知りませんでした。
近所のスーパーにはないのでネットで調べたら、色と形がスモモの腐りかけ?に見えます。
色はイチゴで、味はさっぱりした甘酸っぱさでイチゴ程のこってりはなく。
さわやかな軽いさらっとしたイチゴジャム風かな。
パンでなくヨーグルトの方があうと言われ、早速いただきました。
すごくあう!
ソルダムジャム
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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友人が「ソルダム」のジャムを作ってくれました。
フルーツのソルダム、知りませんでした。
近所のスーパーにはないのでネットで調べたら、色と形がスモモの腐りかけ?に見えます。
色はイチゴで、味はさっぱりした甘酸っぱさでイチゴ程のこってりはなく。
さわやかな軽いさらっとしたイチゴジャム風かな。
パンでなくヨーグルトの方があうと言われ、早速いただきました。
すごくあう!
執筆者:masumi
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