講師は土井善晴氏で、テーマは「ほんとうは料理は楽しい物、いや、喜びです」
テレビでもよく話されている「一汁一菜」のお話でした。
お椀いっぱいの具をお鍋に入れて味噌汁にする。それに一品を加えた食生活を推奨されています。
やさしい語り口の土井さんの考えを、お聞きしましたでした。
北摂文化大学2026.7
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執筆者：masumi
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