祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

卵の蘭王

投稿日:

「蘭王」たまごを頂きました。
海藻・茶・にんにく・マリーゴールド・米ぬか油粕・ビール酵母などの飼料で育った大分のすごい卵。
卵の殻はとても薄く、黄身の色が濃い。
お値段調べたら(頂き物なのに調べるなんて失礼とは思いながら・・)、び~くり!
生で食べないから、味の違いがもうひとつわからない自分が残念です。

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