祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

喪節料理

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喪に服している正月のおせち料理を「もせち」「ふせち」「精進おせち」と言うそうです。
めで鯛、紅白蒲鉾、紅白なます、よろ昆布巻などの縁起物は入っていません。
自分で準備する自信がなかったので、百貨店で購入しました。
思った以上に華やかで豪華な「もせち」です。

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