祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食①-15

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今晩は若者来客なので、スタミナ肉中心!です。
メインのサイコロステーキは、サイコロにしてはちょいと小さ目ですが手作り玉ねぎソースに漬け込み、柔らかさと味にこだわったそう。カリカリニンニクも美味しかった。
付け合わせはお得意のスパゲティサラダ。玉ねぎ・ピーマン・人参にカニ缶をマヨネーズ和え。高級カニ缶、あけちゃいました!
ジャーマンポテトサラダは外食で覚えたようで。ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコンをバターで炒めます。ここにもニンニクを使ってます。

若者にはこれでは足りないと、締めはカレーを用意。ステーキの後にカレーもたっぷり食べてた。


私には、なかなか重たい献立でした・・

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