大乃のやさしい夕食④-5

大乃が作る夕食の紹介です。
今日はあじフライ（大乃の好物でどうしても食べたくて購入）、和風麻婆豆腐（創作料理）、中トロ切り落としです。
豆腐・ミンチ肉・大根・人参を柔らかく炊いて、和風出汁味でとろみをつけています。
麻婆豆腐とは違いすぎて、和風にしてもチョット中途半端で味にパンチがなく、大根人参は味がしみてよかったんですが・・（次回の健闘を期待します）
中トロも切り落としなので、固い筋が残っているのもあり、チト残念。