大乃が作る夕食の紹介です。
今日はあじフライ（大乃の好物でどうしても食べたくて購入）、和風麻婆豆腐（創作料理）、中トロ切り落としです。
豆腐・ミンチ肉・大根・人参を柔らかく炊いて、和風出汁味でとろみをつけています。
麻婆豆腐とは違いすぎて、和風にしてもチョット中途半端で味にパンチがなく、大根人参は味がしみてよかったんですが・・（次回の健闘を期待します）
中トロも切り落としなので、固い筋が残っているのもあり、チト残念。
大乃のやさしい夕食④-5
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
はじめてお目にかかったお菓子をいただきました。つくしを甘く炊いて、砂糖コーティングして、干してます。ひとつづつ分けて乾燥させるのは、大変だと思います。甘くて、少しだけ春のほろ苦みがあり、まさに1本1本 …
-
-
大乃が、週1の調理を楽しんでいます（たぶん）。 今日の体にやさしい夕食は、ブリの照り焼き(かなりいい味と照り）。白菜と椎茸の炊いたん(寒くなると白菜のくたくた煮は美味しい）、舞茸きのこご飯（お揚げを入 …
-
-
足に名札が付いている蟹を、数年ぶりにいただきました。 さすが！美味しかったです。
-
-
寒い夜は「かす汁」が最高。 大根・ゴボウ・こんにゃく・人参・キノコ・揚げをたっぷり入れて栄養満点。 全部用意した？と聞いたら、「豚汁用」の切られた野菜セットで作ったと。 全部の野菜を買っても少ししか使 …
-
-
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。 最近は創作意欲にも目覚め、週１回以上作ってくれて「楽チン」です。 今回は以前作った「豪華な食事」の紹介。 言わずと知れたちらし寿司 …
- PREV
- 道路にテープ
- NEXT
- 年末ジャンボ・2020
