祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑤-5

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今晩は何となく懐かしい肉豆腐。
牛肉は食べやすく細かく切っています。
豆腐は見ばえよく焼き豆腐。本格雰囲気にするため花麩も入ってます。
玉葱の甘さが味を引き立てます。薄甘辛の味が、とっても優しい。
レタスサラダは、きゅうりと玉ねぎ薄切り入り。
上にはカネテツの「ほぼカニ」。このカニカマが入るだけで、高級和風サラダぽい。

最近の大乃さん。かなり細かいところにまでこだわっています。

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