祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑤-6

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今晩はスペアリブにチャレンジ。
スペアリブソースは結構ありますが、自分流味付けにしたくて購入しなかったそうです。
その味付けレシピを聞くの忘れましたが、味濃くなくても染みていて、お肉も柔らかくて食べやすかったです。(ごっつあんでした)
副菜は、お口サッパリにするためにきゅうりとちくわの三杯酢和え。

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