祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑥-19

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今晩は、珍しくおむすび。
スーパーで、美味しそうな鮭フレークを見つけたからだそうです。
おむすびの中にも、たっぷり入っていました。
厚揚げは、揚げ出し豆腐風にお出汁で炊き上げてます。上に飾りのトロトロの椎茸が。
牛肉と大根・ピーマン炒めは、薄切り大根を先に甘辛く炊いてとても柔らか。残ったちくわの輪切りも入ってる。ゆで卵トッピング。
きゅうりとちくわ(冷蔵庫内の余りもの)の酢の物(二杯酢)。

今晩もバランスのいいご飯を、ごちそうさま。

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