定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

大乃のやさしい夕食⑪-9

投稿日：2023年11月19日

今晩はブリの照り焼きです。
おろしポン酢をかけて、さっぱりと。大根の千切りも、あしらいに。
白菜、お揚げさん、エノキをくたくたにおいしく炊き上げたもの。
味付けがとてもグーです。
五目御飯は筍もたくさん入っています。（秋は炊き込みご飯が多くなってきました）

執筆者：masumi

: 大乃の簡単昼食⑭

久しぶりの簡単昼食ご紹介。大乃さん簡単夕食だけでなく昼食もマメに作ってますが、夕食の回数が多く昼食まで紹介できていませんでした。（今回まとめて） ①ラーメンは、お店で食べるラーメンを意識して、かなり …

: 大乃のやさしい夕食⑧-11

今晩はサッパリの口当たりだけど栄養満点の献立です。ブリの照り焼きは、大根おろし付き。人参・しいたけ・豚薄切り肉・お揚げ・マロニーを薄味で炊いて、あたたかいポン酢をかけています。（食べる直前にポン酢 …

: 三輪素麺のにゅうめん

奈良の三輪山本の高級「白龍」素麺。とっても上品な「にゅう麺」をいただきました。超極細の麺を茹でるだけ、乾燥具材も入っているので、あっという間に料亭の味が出来ました。麺は、細いのにコシが強くて美味し …

: 正月準備②

おせち料理を作り始めています。いつものおかずでいただくものを、少し変化をつけておせち料理にします。大根と人参の「紅白なます」。普段は西洋人参ですが、お正月は金時人参。この赤がイイ！「たたきごぼう …

: 大乃の簡単昼食1-④

大乃作成ランチは麺類が多いです。野菜たっぷりのちゃんぽん麺。えび天、サツマイモ天ときつねのお揚げさんの豪華うどん。（天ぷらは買ってきます）メンマ、小松菜、ゆで卵で冷蔵庫のありもの使ったラーメン …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

カテゴリー