今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。
外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。
多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。
白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉を、とろみをつけてオイスターソースで炒めました。
湯豆腐はネギとポン酢で、さっぱりと。

ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。
外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。
多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。
白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉を、とろみをつけてオイスターソースで炒めました。
湯豆腐はネギとポン酢で、さっぱりと。

ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
ついに重い腰をあげて、お正月準備に取り掛かりました。 1番時間がかかり、目を離せないのが「黒豆」。 昔は半日コトコト炊きながら、大掃除の合間に時々お鍋をのぞいていました。 今はかかる時間は4分。友人達 …
今晩は青梗菜と豚肉の中華炒め。ごま油と生姜とオイスターソースで炒めます。 最近は高野豆腐にはまっていて、味付けがだんだんうまくなってきました。 イカと人参と出汁煮です。 冷蔵庫をのぞいて、ある野菜でチ …
東京日本橋の洋食屋「たいけいけん」は、昭和6年創業の洋食レストラン。 私でも知ってるお店。 最近の私は「冷食」を見直してから、チンで食べれる本格冷凍食品棚を見ることが多くなりました。(今までは餃子かコ …
ランチはどうしても、麺類かチャーハンかカレーになってしまいます。 乾麺の「マルタイラーメン」を見つけ、今日のランチは、昔懐かしい味です。 具は、ネギとゆで卵と残り物のソーセージ。 スープの味が濃い。最 …