定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

大乃のやさしい夕食⑱-1

投稿日：2026年9月5日更新日：2026年9月10日

お弁当夕食第2弾！
白身魚のシイラのバター焼き（少々）
白菜・玉ねぎ・人参と豚肉の炊き合わせ（少々）
玉ねぎ揚げ（惣菜）におろし生姜を添えて（少々）と福神漬け
俵おむすびは、おかかふりかけで。
量はが少ないけど、栄養バランスはgood

執筆者：masumi

: いなり名人

たま～に「お稲荷さん」を作って食べたくなります。でも、お揚げさんをたくさん購入して、油抜きして、二つに切って、袋を破らないようにていねいに広げて、甘辛く炊いて、味がしみるのを待ってからご飯を詰める。 …

: 大乃のやさしい夕食⑬-4

今晩は豚冷しゃぶ。新玉葱のスライスの上に胡麻ドレッシング。新玉葱は水に少しだけさらしています。甘くてシャキシャキで美味しい！ジャガイモと人参の拍子切りとピーマンを、薄味で炒めた一品。炒める前にレ …

: 大乃の簡単昼食1-⑰

冷やし素麺ですが、具を頑張りました大乃さん。薄焼き卵の千切り、きゅうりを細く切って卵とサイズを合わせ、ネギと生姜をたっぷりすって。麺は「手延半田めん」（乾麺）。素麺とうどんの中間の少し太い麺で …

: 大乃のビーフシチュー

圧力鍋でビーフシチューに初挑戦！牛肉800グラム。お鍋がこれ以上の量には対応できないから。①牛肉に塩胡椒して小麦粉をまぶして、バターで強火で表面を焼く②ジャガイモはレンジで柔らかくしてつぶす（とろみ用 …

: 大乃のやさしい夕食⑮-19

今晩も、時短な夏のさっぱり食事です。最近の我が家の定番、豚肉と冷蔵庫にある野菜炒め。今日のお野菜ピーマン・人参・もやしを、形をそろえて切っています。味付けは中華味・オイスターなどをほんの少々ずつ …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

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