今日はビーフンランチ。
残り物野菜をたっぷり消化できるし冷凍薄切り豚肉もいれて、簡単!
豚肉・キャベツ・ピーマン・人参・椎茸・玉ねぎ・冷凍海鮮(イカ・海老)を炒めています。
毎回、人参の切り方にはこだわりがあります。
お店のように不揃いの形にするので、それだけで見栄えが良くなります。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今日はビーフンランチ。
残り物野菜をたっぷり消化できるし冷凍薄切り豚肉もいれて、簡単!
豚肉・キャベツ・ピーマン・人参・椎茸・玉ねぎ・冷凍海鮮(イカ・海老)を炒めています。
毎回、人参の切り方にはこだわりがあります。
お店のように不揃いの形にするので、それだけで見栄えが良くなります。

執筆者:masumi
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